大多數中式快餐店一般是以中檔裝修為主,看上去簡單大方,符合大部分消費者的審美要求,而且這種裝修也是目前中式快餐店的主流。
中式快餐廳設計要點
(1)營業店的入口、門廳應平行或垂直與建筑物外部的交通干道。營業店在建筑物內時應考慮與主通道、電梯、樓梯的合理連接。
(2)餐廳內應考慮設有2個或2個以上主輔通道,以防意外情況發生時消費者的迅速疏散、撤離。
(3)冷、熱飲料設備可考慮設置在銷售間內。方便銷售組合、自動出售機或免費提供的茶水器等,可考慮設置在銷售間旁的餐廳內。
(4)小型營業店的廚房與銷售間可考慮用設備(或建筑物)予以相對隔斷。大型營業店的廚房因加熱烹飪設備較多,排放廢油煙、蒸汽、廢氣較多,應用建筑物予以相對隔斷,讓廚房的廢煙、氣不散發到餐廳。
(5)餐具回收與殘菜渣盛裝設備不得布置在消費者進餐的桌椅旁和銷售食品的廳(間、臺)內,以防影響消費者進行食欲于污染潔凈食品。
(6)餐廳內的桌椅的布局要考慮消費者取物行走,就座用餐的主、輔助通道大小,方向和安全性。
中式快餐店設計技巧
墻面裝修對于中式快餐店的墻面裝修,最根本的標準是要墻面平整,色彩看起來能夠協調就行,可以采用質量好的乳膠漆來涂刷墻面。
燈光設計對于傳統的中式快餐店來說,合肥裝修公司卓創裝飾建議大家還是選擇一些比較柔和的燈光。這也代表了整個中國人的含蓄性格,從而會更加自在舒適,也會產生溫馨感。
裝修配色在中式快餐店中,紅色的運用不僅能夠體現中式的概念,同時能營造出中國菜肴色香味的氛圍,也有很多快餐店使用橙色,綠色,代表清新自然的感覺。